Ciuperci ți cațcaval. Retete cu ciuperci si cascaval - rețete - Petitchef
Bate cele 4 fileuri din piept de pui cu un ciocanel pentru snitele, pentru a-si mari suprafata si a se subtia. Condimenteaza fiecare fileu de piept de pui cu sare,piper si boia iute sau boia dulce,pentru cine nu consuma picant.
Spala ciupercile,taie-le cuburi sau fasii si amesteca-le cu usturoiul tocat marunt. Incinge 1 lingura de ulei intr-o tigaie,pune ciupercile amestecate cu usturoi si lasa-le pe foc minute,sa scada apa pe care o lasa ciupercile.
Rade cascavalul pe razatoarea cu orificii mici. Imparte in 4 cascavalul ras si ciupercile trase la tigaie.
Omleta cu ciuperci si cascaval - mediafilmcenter.ro
Pune pe fiecare fileu de piept de pui cascaval ciuperci ți cațcaval si ciuperci cu usturoi. Ruleaza fileul din piept de pui dinspre partea mai lata catre partea mai ascutita ,pana obtii un rulou. Fixeaza fiecare rulou din piept de pui cu o scobitoare.
Pune hartie de copt intr-o tava,unge hartia cu cateva picaturi de ulei si aseaza rulourile din piept de pui. Ungele-le pe fiecare in parte cu ulei picaturi la fiecare rulou Coace rulourile din piept de pui minute la foc moderat. Scoate rulourile ciuperci ți cațcaval un platou si tine-le acoperite cu un capac 5 minute inainte sa le servesti.
Decoreaza cu verdeata proaspat tocata. Aceste rulouri din piept de pui sunt bune atat calde cat si reci.
Partajează asta: Facebook Similare.